福岡パルコに眼鏡を買いにきたんですが、お目当てのメガネ屋さんがZoffです。とにかく安くすぐにメガネが買えるということで、福岡パルコに来たんですが、なんと、改装中・・・。ということで、残念ながら、別の店舗、キャナルシティ博多にあるお店に行くことにしたんですが、お昼時間だったので、BOUL'ANGE 福岡パルコ店 (ブール アンジュ) を利用することにしました。
PIC_20180310_141930


ここはパルコに入ってすぐにあるパン屋さんでいつも気になっていたので、今回は楽しみ。ここは総菜パンがめちゃくちゃ充実しています。福岡限定の博多フランス。福岡と言えば、明太子ですからね。
PIC_20180310_141024


私も福岡に移住してから明太子を食べる機会が圧倒的に増えました。左はベーコンとポテトのジェノベーゼタルティーヌ、右がスモークサーモンのキノコのタルティーヌ。パンの説明も詳しく書かれていていいですね。
PIC_20180310_141040


左がスモークチキンのクロックタルティーヌ、右がナスとミートソースのタルティーヌです。
PIC_20180310_141101


そして、中ではパックなどのドリンクからコーヒーも購入できます。
PIC_20180310_141205


こちら、ホットドリンク、コールドドリンクがあります。中はイートインコーナーがあって店内でも食べられます。
PIC_20180310_141306


今回、購入したのがスモークサーモンのキノコタルティーヌと蒜山酪農カフェオレです。
PIC_20180310_141355


タルティーヌのアップ。ちなみに、タルティーヌとは、スライスしたパンの上に、いろいろな具材をのせた、フランス式のオープンサンドイッチのことを指します。
PIC_20180310_141423


食べた感想ですが、まず、野菜が美味しい!大きくカットされたレンコンの味がしっかりと素材の味が分かります。また、スモークサーモンの塩気と味わいがあり、どちらかというと素材の味わいがしっかりと出たパンで、味付けはちょっと薄め。


最初は味がなくてうーんと思っていましたが、むしろ素材の味を活かす為に、あえてしているんだと思いました。ここは中々美味しいので、違う総菜パンも食べてみたいですね。ごちそうさまでした。


【個人評価】
★☆☆(7点)

【お店情報】
店名 BOUL'ANGE 福岡パルコ店 (ブール アンジュ)
ジャンル パン、サンドイッチ、カフェ
住所 福岡県福岡市中央区天神2-11-1 福岡パルコ 新館 1F
営業時間 7:30-21:00
日曜営業
定休日 福岡パルコに準ずる