たまに食べたくなるのが卵かけごはんですよね。お店でも卵かけごはんが食べれるお店がありますが、千葉の行徳に住んでいた時に、閉店してしまいましたが、卵かけごはんが食べれる定食屋さんがあってよく利用していました。


みそ汁がいい味だしていて好きだたんですが、近所の通い続けている定食屋さんがあるのではないでしょうか。


そして、私の知り合いが広島で居酒屋さんをしているんですが、そこで食べた卵かけごはんがめちゃくちゃ美味しかったのでびっくりしました。


自宅でよく卵かけごはんを食べるという方向けに、たまごソムリエ友加里  超濃厚な贅沢な卵かけご飯の作り方レシピがニュース記事で紹介されていました。

【究極】の納豆たまごかけご飯


作り方ですが、とても簡単です。
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①ご飯に卵黄をくわえて、青のりをかけてよく混ぜます。

②納豆に卵かけごはん専用の醤油をかけて、よく混ぜます。

③ごはんにかけて、最後に青のりをかけて完了。


しかし、卵かけごはん専用の醤油があるのは知りませんでした。納豆、卵かけごはんを美味しく食べたい方は、一度試してみてください。