広島と言えば広島風お好み焼きですが、お店によっては実は味が結構違います。そして、広島に戻って一番美味しいと思ったのが大州にある「あつあつ屋」です。


夏場はお好み焼きを食べると暑いですが、季節的にだんだんと利用しやすくなりました。広島風お好み焼きは野菜もたっぷり入っていて、栄養バランスもいいのでおすすめです。


そして、今回はトッピングに山芋を利用しました。お好み焼きの山芋って人生で初めて注文しましたが、ここのトッピングの仕方は山芋がお好み焼きの上にかかっているタイプです。
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山芋がとろとろふわふわな触感を出して、これはこれで美味しいです。ただ、かけたときとどちらがいいかというと、個人的には山芋のトッピングがないほうが好きかな。


お好み焼きをふわふわにするのに、山芋が使われることがありますが、かかっているのは初めてですね。自宅で作るときにも気軽に試せるのがいいかも。今日も美味しいお好み焼きでした。ご馳走様でした。

【個人評価】
★★★★★★★☆☆☆(7.5点)

【お店情報】
店名 あつあつ
ジャンル お好み焼き
住所 広島県広島市南区大州5-1-17


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